Ciabatta
Ciabatta

Ciabatta je donekle izdužena, široka i ravna pogača rustikalnog izgleda. Ime je dobila po italijanskoj riječi za papuču na koju navodno liči izgledom. Lako se peče se u mnogim varijacijama, jedinstvena je po svojim alveolarnim rupama. Vaša je za 340 bodova.